رئيس الطهاة

دعم Chef de Partie لإدارة جميع وظائف عمليات Outlet Kitchen لتحقيق مستوى الجودة الأمثل لإنتاج الغذاء والصرف الصحي
دعم Chef de Partie للمناسبات الخاصة والعروض الترويجية للأطعمة الخاصة تعزيز العمل الجماعي والخدمة الجيدة من خلال التواصل اليومي والتنسيق مع الزملاء الآخرين. مساعدة موظفي المبيعات والتموين والمآدب في المآدب والحفلات والمناسبات الخاصة الأخرى.
دعم Chef de Partie لتحديد الحد الأدنى والحد الأقصى لمخزون جميع الأطعمة والمواد والمعدات
دعم Chef de Partie لتطبيق الأطباق والمنتجات الجديدة
الحفاظ على معرفة المنتج بما في ذلك المكونات والمعدات والاتجاهات الحالية ودعم Chef de Partie لإجراء التعديلات المناسبة على عمليات المطبخ وفقًا لذلك
اتخاذ خطوات لضمان الحفاظ على المهارات الفنية الطهوية المتميزة
دعم Chef de Partie لضمان مراجعة الحوادث الأمنية في منطقتك التشغيلية وتصحيحها الامتثال لقواعد الشركة وسياساتها.