شيف قسم

مساعدة رئيس الطهاة / رئيس الطهاة المساعد في إدارة أنشطة المطبخ اليومية، والتخطيط للعمل وتوزيعه، وتحديد أهداف الأداء والتطوير لأعضاء الفريق. تقديم التوجيه والتدريب والملاحظات المنتظمة للمساعدة في إدارة الصراع وتحسين أداء أعضاء الفريق.
مساعدة رئيس الطهاة / رئيس الطهاة المساعد في إدارة جميع وظائف عمليات مطبخ المخرج لتحقيق أقصى ربح للقسم
مساعدة رئيس الطهاة / رئيس الطهاة المساعد في إدارة جميع وظائف عمليات مطبخ المخرج لتحقيق أفضل مستوى جودة لإنتاج الغذاء والصرف الصحي
مساعدة رئيس الطهاة / رئيس الطهاة المساعد في الإشراف على الأحداث الخاصة والعروض الترويجية الخاصة للطعام
مساعدة رئيس الطهاة / رئيس الطهاة المساعد في إصدار الوصفات والحفاظ على التكلفة المحدثة والدقيقة لجميع الأطباق المعدة والمباعة في عملية الأغذية والمشروبات
مساعدة رئيس الطهاة / رئيس الطهاة المساعد في تطوير أطباق ومنتجات جديدة