Mandarin Oriental Hotel Group

Supreme Lending is currently adding to our awesome Loan Processing ;This position is full time M-F but with some flexibility, must be comfortable working downtown Our turnover in operations is very minimal, it is important to us to create a fun, lucrative place to work! One of our pr المزيد...

Have a keen knowledge of all food & beverage outlets and concepts in order to complete administrative functions. Be extremely organized and have very strong administrative skills and take responsibility for all related F&B administrative matters Be able to converse well in المزيد...

امتلك فهمًا جيدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات وكن قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. تأكد من اكتمال نظام Mise En Place من التحول إلى التحول وأثناء الخدمة من أجل تقديم خدمة فعالة. يتضمن ذلك مهام التنظيف أمام المنزل وخلفه بالإضافة إلى تلميع وتجميع المعدات. أن تكون قادرًا على تشغ المزيد...

المساعدة في التقاط جميع المخزونات المطلوبة، بما في ذلك الكتان والمشروبات والسلع المجففة وغيرها وترتيبها وفقًا لذلك. تأكد من أن المعرفة بالمنتج محدثة. تأكد من إبلاغ زملاء الإدارة والمطبخ بأي تفضيلات أو حساسية خاصة للضيوف. الدعم كما هو مطلوب من المنافذ الأخرى التي يحددها مدير المطعم / ا المزيد...

دعم مدير المطعم في جميع الجوانب التشغيلية والإدارية للمطعم. تحديد أولويات مستوى المشاركة المطلوب اعتمادًا على حجم الأعمال والمعلمات الأخرى ذات الصلة. - تولي مسؤولية المنفذ والقسم في حالة غياب مدير المطعم. فرض ومراقبة أن جميع المعايير التشغيلية، وفقًا لسياساتنا، وإجراءات التشغيل القياس المزيد...

قم بإعداد البار، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: التنظيف اليومي لجميع مناطق البار، والمعدات، وغسالة الأطباق، وتخزين الثلاجات والمحطات، وإعداد المكان قبل بداية كل وردية. المساعدة في عد المخزون، والتأكد في جميع الأوقات من أن المطعم لديه الإمدادات الكافية للوردية، بما في ذلك جميع ال المزيد...

مطلوب بضع سنوات من الخبرة في مجال المطبخ في الفنادق الفاخرة الدراسات العليا و/أو مدرسة إدارة الفنادق، يعد التدريب المهني مع الدبلوم ميزة يجب أن يكون لديك المعرفة الأساسية بتشغيل المطبخ، والمعرفة الكاملة بمتطلبات الصرف الصحي في التعامل مع الطعام مهارات تقنية التأكد من صيانة معدات تشغ المزيد...

يراقب تكاليف الأطعمة والمشروبات الشهرية ونفقات الأرباح والخسائر لنادي EP. يلتقي بكبار الشخصيات، ويؤدي واجبات علاقات الضيوف، ويحصل على التعليقات والملاحظات. يضمن الحفاظ على الأجواء والنظافة والحصرية في منطقة EP Club في جميع الأوقات. يؤدي جميع جوانب وظائف الزملاء والتدريب، بما في ذلك ال المزيد...

المسؤول عن مكتب عمليات الولائم وتخصيص المهام والتوجيه وتنسيق الأنشطة في المنطقة. يحافظ على الإدارة المناسبة لجميع المراسلات المتعلقة بعملية المأدبة. يعمل مع مبيعات الولائم والمؤتمرات لتنسيق قوائم خدمات الأطعمة والمشروبات للمآدب. يضمن الترتيب المناسب للمعدات، مثل أجهزة العرض وأجهزة الك المزيد...

التواصل مع المشرف بشأن جميع الأمور ذات الصلة التي تؤثر على إدارة الاستقبال الترفيهي والتشغيل؛ كن مسؤولاً عن ضمان الحفاظ على منطقة الاستقبال نظيفة ومرتبة في جميع الأوقات ولفت انتباه المشرف إلى أي ظروف سيئة أو كسور؛ حضور الإحاطة اليومية مع مدير السبا والترفيه ومدير عمليات السبا والترفيه المزيد...

لضمان إدارة منفذ المشروبات بكفاءة وفقًا لبيان المفهوم المحدد، وتوفير خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير قصر الإمارات ماندارين أورينتال. للمشاركة باستمرار في العملية، للتأكد من وجود مدير كبير يفتح ويغلق كل وظيفة. للتأكد من أن الموظفين يستمتعون بالضيوف في البا المزيد...

وضع المعايير والحفاظ عليها للتأكد من أن تجربة العملاء تتسم بالكفاءة والفعالية والضيافة. يتحمل المدير العام للمطعم المسؤولية الشاملة عن جميع جوانب خدمة العملاء، من الأمام والخلف. يجب أن يفهم المدير العام للمطعم ويقدر تمامًا الأقسام المختلفة في المطبخ والتسلسل الهرمي للمطبخ. يجب أن يكون المزيد...

قيادة وإدارة الفريق، بما في ذلك التوظيف والتدريب والجدولة وإدارة الأداء تطوير وإنشاء وتنفيذ ومراقبة جميع المعايير التشغيلية، وفقًا للسياسات المعمول بها وإجراءات التشغيل الموحدة والنظافة والسلامة والجودة. التعاون بشكل وثيق مع فريق المطبخ لإنشاء و/أو الحفاظ على القائمة الإيطالية الأصيلة المزيد...

فهم السوق بشكل عام، بما في ذلك نقاط القوة والضعف لدى المنافسين، والاتجاهات الاقتصادية، والعرض والطلب، ومعرفة كيفية البيع ضدهم. يضمن الالتزام باستراتيجيات البيع أثناء المفاوضات ويزيد من فرص البيع كلما أمكن ذلك. يكتسب فهمًا للعملاء المستهدفين الأساسيين للعقار وتوقعات الخدمة؛ يخدم العملا المزيد...

التعاون مع الشيف التنفيذي لتطوير و/أو ابتكار القوائم والمفاهيم الإشراف على عمليات الطهي للمناسبات مثل إعداد الطعام ومراقبة الجودة وضمان أعلى معايير تنفيذ الطهي. التمسك بالالتزام الصارم بإرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي، بما في ذلك الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة المحلية قيادة وت المزيد...

يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة 5 سنوات في مجال الإيرادات والحجوزات داخل فندق فاخر في الشرق الأوسط. المسؤوليات عام: يعد فهم ونشر/إيصال جميع سياسات الشركة والفندق وإجراءات التشغيل القياسية إلى الزملاء جزءًا من دورك. تتطلب قواعد السلوك الخاصة بشركة MOHG أن تتوافق جميع الأنشطة التجار المزيد...

تطوير وإدارة ميزانيات الأحداث والتنبؤات والتقارير المالية، مما يضمن الربحية والتحكم في التكاليف التأكد من الالتزام بجميع اللوائح القانونية والصحية والسلامة المتعلقة بالفعاليات والمؤتمرات تنمية والحفاظ على علاقات قوية مع العملاء والبائعين وشركاء الصناعة لتعزيز سمعة الفندق ودفع نمو الأع المزيد...

قم بتحديث وصيانة مصفوفة التدريب الكاملة لقسمك. قم بتحديث وصيانة الوصف الوظيفي ومصفوفة المواصفات الوظيفية لقسمك. تأكد من إعطاء الأولوية للمسار الوظيفي للزملاء واحتياجات التطوير وتوثيقها وفقًا لنظام MO Profile عبر الإنترنت. عقد اجتماعات شهرية مع جميع الزملاء للتأكد من أن لديهم منتدى للت المزيد...

خلق الانطباع الإيجابي الأول لدى الضيف من خلال الترحيب به بطريقة ترحيبية دافئة بالاسم المخاطب به للمساهمة بمستوى عالٍ من الخدمة وفقًا لمعايير الفندق على النحو المنصوص عليه في دليل تشغيل المعايير لأداء علاجات التدليك عالية الجودة وعلاج الجسم المنصوص عليها في دليل التدريب على المعايير ال المزيد...

التخطيط الاستراتيجي وإدارة التعلم والتطوير وإدارة الأداء وضمان الجودة التواصل والحفاظ على معايير التعلم والتطوير التالية لمجموعة فنادق ماندارين أورينتال جنبًا إلى جنب مع اللجنة التنفيذية ومدير الفندق والمدير العام التحرك في الاتجاه تدريب الأقسام برامج التدريب خارج العمل/الفصول الدراسي المزيد...